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Español |
Alemán |
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alimentación |
die Ernährung |
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aditivo |
der Zusatzstoff |
ácido graso |
die Fettsäure |
ácido Omega 3 |
die Omega-3-Säure |
ácido graso esencial |
die essentielle Fettsäure |
ácidos grasos trans |
die Trans-Fettsäuren |
aminoácido |
die Aminosäure |
aminoácido esencial |
die essenzielle Aminosäure |
antioxidante |
das Antioxidans,
das Antioxidansmittel |
apetito |
der Appetit |
caloría |
die Kalorie |
calorías (bajo en) |
kalorienarm |
celulosa |
die Zellulose |
colorante [alimentario] |
die Lebensmittelfarbe,
die Speisefarbe |
conservante |
das Konservierungsmittel |
endulzante |
versüssend, das Süssmittel |
fibras (en alimentos) |
die Balaststoffe (mpl) |
flavonoide |
das Flavonoid |
fructosa |
die Fruktose |
glucosa |
die Glucose |
grasa |
das Fett |
grasa de cerdo |
das Schweineschmalz |
grasa insaturada |
die ungesättigte Fettsäuren |
grasas saturadas |
die gesättigte Fettsäuren |
grasas trans |
die Transfette, die Trans-Fettsäuren |
insulina |
das Insulin |
lactosa |
die Laktose |
metabolismo |
der Metabolismus, der Stoffwechsel |
metabolismo proteínico |
der Proteinstoffwechsel |
nutriente |
der Nährstoff, nahrhaft |
oligoelemento |
das Spurenelement |
pectina |
das Pektin |
probiótico |
probiotisch |
proteína (Quím) |
der Protein, der Eiweisstoff |
proteína (nutrición) |
das Eiweiss |
purina |
das Purin |
radicales |
freie Radikale |
saborizante |
der Geschmacksverstärker |
sacarina |
das Saccharin, der Sússstoff |
sacarosa |
die Saccharose |
sobrepeso |
das Übergewicht |
triglicérido |
das Triglyzerid |
ultracongelado |
tiefgefroren, tiefgekühlt |
vitamina |
das Vitamin |
vitamina (rico en) |
vitaminreich |
vitamina (pobre en) |
vitaminarm |