alcachofa |
die Artischoke, -n |
berenjena |
die Aubergine, -n |
bolsa |
der Beutel, - |
director |
der Direktor, - |
poner en conserva, hacer conservas |
das Einmachen |
tarro para conservas |
das Einmachglass, ¨-er |
mermelada de fresas |
die Erdbeermarmelade |
experta |
die Expertin |
fino, sutil |
fein |
tenedor |
die Gabel, -n |
congelador |
die Gefriertruhe, -n |
normal, acostumbrado |
gewöhnlich |
condimento, especias, aroma |
das Gewürz, -e |
principio, fundamento |
der Grundsatz, ¨-e |
frío |
die Kälte |
semilla, hueso |
der Kern, -e |
cazuela |
der Kochtopf, ¨-e |
confitura, mermelada |
die Konfitüre, -n |
conserva |
die Konserve, -n |
conservación |
die Konservierung |
microorganismo |
der Mikroorganismus, -men |
aguardiente de frutas |
der Obstschnaps, ¨-e |
aceite |
das Öl |
aceituna |
die Olive, -n |
aceite de oliva |
das Olivenöl |
mermelada de naranja |
die Orangenmarmelade |
orgánico |
organisch |
producto |
das Produkt, -e |
ron |
der Rum |
naranja de zumo, para exprimir |
die Saftorange, -n |
corteza, piel |
die Schale, -n |
mismo |
selb |
el mismo día |
am selben Tag |
de fabricación casera |
das Selbstgemachte |
cuidadosamente |
sorgfältig |
temporada de los espárragos |
die Spargelzeit |
secreto de estado |
das Staatgeheimnis, -se |
esterilización |
die Sterilisation |
durante horas |
stundenlang |
sustancia, materia |
die Substanz, -en |
tía |
die Tante, -n |
procedimiento de congelación |
die Tiefkühlverfahren |
paño, tela, trapo |
das Tuch, ¨-er |
indispensable, necesario |
unerlässlich |
responsable |
verantworlich |
procedimiento, método |
das Verfahren, - |
preferiblemente |
vorzugsweise |
despertador |
der Wecker, - |
ella me crispa los nervios |
Die geht mir auf den Wecker |
efecto, acción |
die Wirkung |
destrucción, aniquilamiento |
die Zerstörung |
azúcar |
der Zucker |
oyente |
die Zuhörerin , -nen |
aditivo, adición, añadidura |
der Zusatz, ¨-e |
objetivo, fin |
der Zweck, -e |
Verbos
|
enfriar |
abkühlen |
secar, secarse |
abtrocknen |
amortizar |
sich amortisieren |
pinchar |
anstechen |
esforzarse, tomarse la molestia |
sich anstregen |
excitarse, agitarse, inquietarse |
sich aufregen |
excluir, eliminar (aquí: desactivar) |
ausschalten |
cocer, cocinar |
backen |
servirse, hacer uso de |
sich bedienen |
utilizar, usar |
benutzen |
esparcir, espolvorear |
bestreuen |
rogar, pedir algo |
bitten |
blanquear |
blanchieren |
estar presente |
dabei sein |
¿Qué tiene de malo? |
Was ist denn dabei? |
ser adecuado, idóneo |
sich eignen |
poner en conserva |
einlegen |
alejar, sacar, separar |
entfernen |
llenar |
füllen |
conservarse, durar |
sich halten |