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al roquefort / aguacate con
salsa (de) roquefort |
avocado in Roquefort (sauce) |
| aguacate con atún |
avocado with tuna |
| aguacate con gambas |
avocado with prawns |
| chicoria / camarroya |
chicory |
| cogollos en vinagreta |
lettuce hearts vinaigrette |
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crudités |
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salsa (de) roquefort |
endive in Roquefort (sauce) |
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“capipota” salad |
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avocado (and endive) salad |
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| ensalada de bacalao y escarola con
“romesco” |
salt cod salad with “romesco” sauce |
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chickpea and salt cod salad |
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salad of palm hearts |
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warm bean salad with mint |
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cucumber salad with tuna |
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guacamole |
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| palmitos a la vinagreta |
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| palmitos al roquefort / palmitos con
salsa (de) roquefort |
palm hearts in Roquefort (sauce) |
| palmitos con mayonesa |
palm hearts with mayonaise |
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palm hearts with anchovies |
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