Huevos y tortillas. Vocabulario inglés. Vocabulary. Eggs, omelettes

Término:

	Español	Inglés
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	Fuente: http://www.vocabulario.com.mx/vocabulario_ingles_gastronomico_huevos.html
	huevo	egg
	huevas	roe
	huevo batido	beaten egg
	huevo crudo	egg
	huevo de avestruz	ostrich egg
	huevo duro / huevo cocido	hard-boiled egg
	huevo frito / huevo estrellado	fried egg
	huevo pasado por agua / huevo en cáscara / huevo encerado	soft-boiled egg
	huevo relleno	stuffed egg
	huevos a la americana	American-style eggs
	huevos a la escocesa	Scotch eggs
	huevos a la flamenca	Flemish-style eggs
	huevos a la mallorquina	Majorcan-style eggs
	huevos a la riojana	Rioja-style eggs
	huevos al horno	baked eggs
	huevos al nido	eggs in a nest
	huevos al plato	shirred eggs
	huevos con anís	eggs with aniseed
	huevos con jamón	ham and eggs
	huevos con pisto	eggs with “ratatouille”
	huevos de codorniz	quail’s eggs
	huevos duros con mayonesa	egg mayonnaise
	huevos duros con salsa verde	hard-boiled eggs in green sauce
	huevos en cazuelitas	eggs en cocotte
	huevos fritos con bacon	fried eggs and bacon
	huevos fritos con chorizo	fried eggs with “chorizo”
	huevos fritos con jamón	fried eggs and ham
	huevos fritos con miel	fried eggs with honey
	huevos fritos con pimientos	fried eggs with sweet peppers
	huevos fritos con salchichas	fried eggs and sausage
	huevos fritos con sobrasada	fried eggs with “sobrassada” sausage
	huevos mimosa	eggs mimosa
	huevos mollets	soft-boiled eggs
	huevos pochés / huevos pochados	poached eggs
	huevos pochés al cava	eggs poached in cava
	huevos pochés al curry	curried poached eggs
	huevos pochés con pimientos	poached eggs with sweet peppers
	huevos rebozados	eggs fried in breadcrumbs
	huevos rellenos de atún	eggs stuffed with tuna
	huevos rellenos de gambas	eggs stuffed with prawns
	huevos revueltos / revoltijo / revuelto	scrambled eggs
	huevos revueltos con ajos tiernos	scrambled eggs with garlic shoots
	huevos revueltos con cebolla	scrambled eggs with onions
	huevos revueltos con gambas	scrambled eggs with prawns
	huevos revueltos con jamón	scrambled eggs with ham
	huevos revueltos con setas	scrambled eggs with mushrooms
	huevos revueltos con tomate	scrambled eggs with tomato
	pastel de tortillas	omelet layer cake
	piperada	piperade
	tortilla	omelette
	tortilla (a la) española / tortilla de patatas	Spanish omelette
	tortilla a la catalana / tortilla de butifarra con judías	Catalan pork sausage and white bean omelette
	tortilla a la francesa / huevo en tortilla	plain French omelette
	tortilla a la jardinera	“jardinière” omelette
	tortilla a la paisana	country-style omelette
	tortilla a las finas hierbas	omelette “aux fines herbes”
	tortilla al gusto	your choice of omelette
	tortilla de ajos tiernos	garlic shoot omelette
	tortilla de alcachofas	artichoke omelette
	tortilla de atún	tuna omelette
	tortilla de bacalao	salt cod omelette
	tortilla de bacón	bacon omelette
tortilla de berenjenas	aubergine omelette
tortilla de calabacín	courgette omelette
tortilla de cebolla	onion omelette
tortilla de champiñones	mushroom omelette
tortilla de chanquete	whitebait omelette
tortilla de colmenillas	wild mushroom omelette (morels)
tortilla de espárragos	asparagus omelette
tortilla de espinacas	spinach omelette
tortilla de gambas	shrimp omelette
tortilla de guisantes	pea omelette
tortilla de jamón	ham omelette
tortilla de judías	bean omelette
tortilla de langostinos	prawn omelette
tortilla de Pascua	Easter omelette
tortilla de pisto	“ratatouille” omelette
tortilla de queso	cheese omelette
tortilla de sardinas	sardine omelette
tortilla de trufas	truffle omelette
tortilla en salsa	omelette in sauce
tortilla poco hecha	omelette “baveuse” / lightly done omelette

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