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Comida. Nombres y adjetivos. Sabores. Vocabulario alemán. Spanisch - Deutsch Vokabular. Das Essen


Término:  



  Español Alemán
alimentación die Ernährung
   
aditivo der Zusatzstoff
ácido graso die Fettsáure
ácido Omega 3 die Omega-3-Säure
ácido graso esencial die essentielle Fettsäure
ácidos grasos trans die Trans-Fettsäuren
aminoácido die Aminosäure
aminoácido esencial die essenzielle Aminosäure
antioxidante das Antioxidans,
das Antioxidansmittel
apetito der Appetit
caloría die Kalorie
calorías (bajo en) kalorienarm
celulosa die Zellulose
colorante [alimentario] die Lebensmittelfarbe,
die Speisefarbe
conservante das Konservierungsmittel
endulzante versüssend, das Süssmittel
fibras (en alimentos) die Balaststoffe (mpl)
flavonoide das Flavonoid
fructosa die Fruktose
glucosa die Glucose
grasa das Fett
grasa de cerdo das Schweineschmalz
grasa insaturada die ungesättigte Fettsäuren
grasas saturadas die gesättigte Fettsäuren
grasas trans die Transfette, die Trans-Fettsäuren
insulina das Insulin
lactosa die Laktose
metabolismo der Metabolismus, der Stoffwechsel
metabolismo proteínico der Proteinstoffwechsel
nutriente der Nährstoff, nahrhaft
oligoelemento das Spurenelement
pectina das Pektin
probiótico probiotisch
proteína (Quím) der Protein, der Eiweisstoff
proteína (nutrición) das Eiweiss
purina das Purin
radicales freie Radikale
saborizante der Geschmacksverstärker
sacarina das Saccharin, der Sússstoff
sacarosa die Saccharose
sobrepeso das Übergewicht
triglicérido das Triglyzerid
ultracongelado tiefgefroren, tiefgekühlt
vitamina das Vitamin
vitamina (rico en) vitaminreich
vitamina (pobre en) vitaminarm

           


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