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Español |
Alemán |
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alimentación |
die Ernährung |
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aditivo |
der Zusatzstoff |
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ácido graso |
die Fettsäure |
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ácido Omega 3 |
die Omega-3-Säure |
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ácido graso esencial |
die essentielle Fettsäure |
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ácidos grasos trans |
die Trans-Fettsäuren |
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aminoácido |
die Aminosäure |
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aminoácido esencial |
die essenzielle Aminosäure |
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antioxidante |
das Antioxidans,
das Antioxidansmittel |
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apetito |
der Appetit |
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caloría |
die Kalorie |
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calorías (bajo en) |
kalorienarm |
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celulosa |
die Zellulose |
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colorante [alimentario] |
die Lebensmittelfarbe,
die Speisefarbe |
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conservante |
das Konservierungsmittel |
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endulzante |
versüssend, das Süssmittel |
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fibras (en alimentos) |
die Balaststoffe (mpl) |
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flavonoide |
das Flavonoid |
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fructosa |
die Fruktose |
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glucosa |
die Glucose |
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grasa |
das Fett |
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grasa de cerdo |
das Schweineschmalz |
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grasa insaturada |
die ungesättigte Fettsäuren |
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grasas saturadas |
die gesättigte Fettsäuren |
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grasas trans |
die Transfette, die Trans-Fettsäuren |
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insulina |
das Insulin |
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lactosa |
die Laktose |
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metabolismo |
der Metabolismus, der Stoffwechsel |
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metabolismo proteínico |
der Proteinstoffwechsel |
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nutriente |
der Nährstoff, nahrhaft |
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oligoelemento |
das Spurenelement |
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pectina |
das Pektin |
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probiótico |
probiotisch |
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proteína (Quím) |
der Protein, der Eiweisstoff |
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proteína (nutrición) |
das Eiweiss |
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purina |
das Purin |
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radicales |
freie Radikale |
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saborizante |
der Geschmacksverstärker |
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sacarina |
das Saccharin, der Sússstoff |
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sacarosa |
die Saccharose |
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sobrepeso |
das Übergewicht |
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triglicérido |
das Triglyzerid |
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ultracongelado |
tiefgefroren, tiefgekühlt |
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vitamina |
das Vitamin |
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vitamina (rico en) |
vitaminreich |
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vitamina (pobre en) |
vitaminarm |
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